Abbiamo dovuto aspettare fino a dicembre per il freddo arriva finalmente a Parigi. Bene che non si trovano, è orribile, fa zero e super bagnata, improvvisamente ho molta più voglia di rimanere al di sotto il mio plaid, piuttosto che andare a correre (e stranamente, non sono mai stato così corse che in questo momento).

Calcio di punizione per occupare il vostro weekend di stare al caldo, io vi offre una selezione di 3 documentari sul cibo che hanno radicalmente cambiato il mio modo per sfamare me e la mia visione per l’industria agro-alimentare.

È importante sapere che, pur provenendo da una famiglia che cucina un sacco e piuttosto sano (mia madre è il tipo di persone che potrebbero fare un MasterChef su di un equivoco, e mio padre ha lavorato come cuoco nella sua perfezione, della gioventù), avevo ancora un grande crollo, nel momento in cui ho iniziato a vivere da solo.

In massa, ho mangiato : tonno babybel, il formaggio raclette, forno a microonde, Quick-N-Brindisi più che la ragione, il prosciutto Herta & panini di Mc Cain.

Mi sono realmente reso conto della mia povera dieta in cui ho vissuto con il mio ex-compagno di stanza, Elodie, che è il più grande décrypteuse etichette nel mondo e un super vegan. Alcuni problemi di salute, ho deciso di diventare vegetariano, e ho iniziato a interessarmi di quello che stavo mangiando e come il mio cibo è stato prodotto. Ho letto molto e ho visto quello che ho trovato…

Così, qui sono 3 documentari che hanno maggiormente colpito. Essi sono di facile accesso, piuttosto divertente, a volte, e davvero " aprire gli occhi ".

1/ Grasso, Malato & Quasi Morto (Gros, Malato & Quasi Morto)

Questa è la storia di Joe Cross, nuova zelanda, obesi e malati, che si trovano a confrontarsi con i limiti della medicina allopatica, che decide di fiducia nella natura e guarire con la sua forza ha poi deciso di bere solo succhi di frutta e verdura per 60 giorni e al film la sua esperienza.

"Lascia che il tuo Cibo sia la tua Medicina e la tua Medicina il tuo Cibo. "Ippocrate

30 giorni di esperienza, Joe decide di andare sulle strade degli Stati Uniti, la testimonianza, e per cercare di cambiare gli atteggiamenti.

Si tratta di un ottimo documentario, onesto & realistico, che non è cercando di essere essendo moraleggiante, ma che vuole aprire le menti. Un deve vedere !

Il documentario, sottotitolato nella sua interezza.

2/ Food Inc.

Food Inc è un documentario edificio agro-alimentari produzione negli Stati Uniti. La produzione di mais Monsanto per l’allevamento in condizioni disastrose per il bestiame, l’intero sistema di produzione alimentare in USA è chiamato in causa.

Interventi di molti esperti indipendenti, giornalisti, imprenditori, agricoltori e altri difensori dei diritti dei consumatori a convergere ad un punto fondamentale : dobbiamo cambiare il nostro modo di produrre e che richiede un cambiamento nel nostro modo di mangiare.

Fatto divertente : questo documentario è stato nominato per un Oscar nel 2010 !

Il documentario VF nella sua interezza

3/ Forchette Coltelli (la Salute Nel Piatto)

 

Documentario indipendente con una tendenza molto forte : sulla base di numerosi studi e ricerche, si poteva controllare, vedere la cura di molte malattie semplicemente fermando i prodotti di origine animale.

Più di un motivo vegan, questo documentario è intelligente può mancare un tocco di ritmo o di umorismo. Tuttavia, il punto è di fondamentale importanza e merita di essere visto !

Il DVD è disponibile per la vendita.

E poi, quali sono i tuoi documentari o film preferiti sulla fornitura o lo sport ? Ho bisogno di roba da guardare per questo fine settimana ?