Il diabete è considerato come una delle più gravi malattie in tutto il mondo, che potrebbero influenzare vicino a 370 milioni di persone entro il 2030. In termini generali, il diabete è un gruppo di disturbi metabolici che influenzano permanentemente diversi tessuti e organi dell’essere umano, e che è caratterizzata da un aumento dei livelli di glucosio nel sangue.

Questa condizione provoca una scarsa produzione di insulina, sia in termini di quantità e di qualità, che è un ormone la cui funzione è di regolare con precisione i livelli di glucosio nel sangue nel sangue. Conoscere i cibi migliori per le persone con diabete.

Attualmente il diabete è classificato in quattro gruppi principali: il diabete di tipo 1, in cui le persone che ne soffrono hanno bisogno di essere dato insulina, poiché il vostro corpo non produce; il diabete di tipo 2, che solo bisogno di farmaci che regolano il glucosio, diabete gestazionale, che appare soprattutto durante la gravidanza e, infine, alcuni altri tipi meno conosciuto di diabete. Per parte sua, tra i più comuni sintomi del diabete possono includere poliuria o di emissione di urina, aumento anormale della voglia di mangiare, aumento della sete e perdita di peso improvvisa.

Anche se il diabete è una componente genetica, alcune delle cause più comuni per lo sviluppo di questa malattia sono di avere una cattiva alimentazione, abuso di grassi e zuccheri, una vita sedentaria e non esercitare. Il diabete colpisce soprattutto gli occhi, sistema nervoso, i reni e vasi sanguigni. Infatti, la mancanza di attenzione può tornare mortale questa malattia. Purtroppo, fino ad ora, non ha ancora trovato una cura. Ecco perché è molto importante eseguire i test medici e, in caso di malattia, seguire le raccomandazioni degli specialisti.

Naturalmente, i diabetici non devono consumare alimenti che sono ricchi di zuccheri o grassi, o molto di meno per consumare bevande come bibite o grandi quantità di alcool. Di seguito è riportato un elenco, redatto dall’Associazione Americana del Diabete, alimenti che sono buone per le persone che soffrono di questa malattia:

1. Agrumi

Frutti che contengono un sacco di vitamina C e di fibre solubili sono altamente raccomandati per i diabetici. La vitamina C è molto buona per la crescita e la rigenerazione dei tessuti, è di grande aiuto per guarire e rafforzare le ossa, i denti, tendini, cartilagine e legamenti. Vale la pena ricordare che, per essere solubile in acqua, la vitamina deve essere consumato frequentemente. Per parte sua, la fibra che regola il livello di zucchero nel sangue, che provoca una sensazione di sazietà.

2. Pesce ricco di omega 3

Pesci come il salmone, trota, sardine, tonno, fegato di merluzzo contengono una buona quantità di omega-3 acidi grassi. Questi ultimi aiutano a combattere il cosiddetto colesterolo cattivo, in più può aiutare a prevenire il diabete di tipo 2. Nel caso di persone che già soffrono di questa malattia, gli omega 3 riduce la pressione sanguigna, i livelli di trigliceridi nel sangue e aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari e malattia coronarica.

3. Verdure a foglia verde

Questo tipo di alimenti è molto nutriente, perché contiene vitamine A, B, C, e e K, molti sali minerali (soprattutto ferro, calcio, fosforo, magnesio, sodio e potassio), inoltre hanno un basso contenuto calorico. Per i diabetici, la vitamina A è molto buona per avere una buona vista e combattere le infezioni della pelle. Per parte sua, minerali, rafforza il sangue e le ossa. Le verdure più consigliati sono gli spinaci, cavoli e bietole.

4. Frutti di bosco

Alimenti come le fragole, i mirtilli, i lamponi e le more contengono vitamina C, potassio, fibre e antiossidanti. Questo passato ci aiuta a contrastare i danni causati dai radicali liberi, che sono responsabili dell’invecchiamento e di alcune gravi malattie come il cancro, l’artrite, e varie malattie del cuore. Se questo non fosse abbastanza, le bacche di ridurre i danni provocati da sostanze chimiche come il fumo di sigaretta, oltre a favorire una migliore comunicazione cellulare.

5. A basso contenuto di grassi prodotti lattiero-caseari

Secondo una recente ricerca, il consumo di vitamina D, oltre a rafforzare i denti e le ossa, ha contribuito a produrre una maggiore quantità di insulina in pazienti prediabetici. Pertanto, questa vitamina rende il nostro corpo metabolice migliori zuccheri.