Memorizzazione di frutta e verdura per me non è innata (a differenza per esempio di mia mamma che automaticamente sa dove tutto deve essere messo via), io tendo a mettere i pomodori in frigo (non buono) o dimenticate i funghi sul tavolo del soggiorno (dramma in vita mia).

Sapendo che molti di frutta e ortaggi produzione di etilene, un gas che stimola la loro maturazione, è importante cercare di separarle l’una dall’altra, per evitare che tutto ciò non ha fatto in fondo al tuo cassetto verdura.

Così ho preparato questo elenco stampabile di attaccare sul frigorifero, e tutti i dettagli qui di seguito.

Clicca qui per recuperare l’elenco in una definizione e stampabile.

In frigo :

Asparagi : Avvolgere asparagi freschi in un panno umido e avvolgere in un foglio di alluminio. Faranno rimanere fresco per 1 a 2 giorni. Tuttavia, si consiglia di consumare non appena si acquista.

Melanzane : Avvolgere in un sacchetto di plastica e conservare in frigorifero.

Broccoli, Cavolo, cavolfiore : Conservare nella confezione originale in frigo. Non lavare prima dell’uso.

Ciliegie : Conservare in frigorifero in un sacchetto di plastica. Non lavare prima di mangiare.

Funghi : non lavare prima dell’uso. Tenerli in un sacchetto di carta in frigo. Si conservano per circa una settimana.

Castagne e marroni : Poco sensibile al freddo, conservare in un sacchetto di carta in frigorifero per 4 a 7 giorni.

Cetriolo : conservare in frigorifero in un sacchetto di plastica. Solo lavaggio prima dell’uso.

Zucchine : Conservare in frigorifero in un sacchetto di carta. Non lavare prima dell’uso.

Fragole : tenerli in frigo nella loro confezione. Continua da 4 a 7 giorni.

Fagioli (verde, burro) : Conservare in un sacchetto di plastica in frigorifero. Non lavare prima dell’uso.

Insalata di verdure, spinaci baby : Lavare, avvolgere in sopalin e mettere il tutto in un sacchetto di plastica.

Rapa : può Essere conservato in frigorifero, in un sacchetto di plastica per 7 giorni.

Porro : conserva in frigorifero in un sacchetto di plastica per 7 giorni.

Mele : lavare solo prima di mangiare (non prima). Tenerli in frigo con il loro sacchetto di plastica di preferenza. Che rilascia un sacco di etilene, in modo da non metterli vicino ad altri frutti e ortaggi.

Uve : conservare in frigorifero in un sacchetto di plastica nel foro per permettere la circolazione dell’aria. Lavare solo prima di mangiare.