Le frittelle calde dolci, sono molto ricchi per la prima colazione. Si può preparare con la farina di frumento o di farina di grano intero e si può servire con dolce come il miele, salato (prosciutto, pancetta, con frutti come la banana, fragola, cioccolato, ecc Ingredienti:

1 Tazza di farina

½ Cucchiaino di bicarbonato di sodio

2 Cucchiaini di lievito royal

1 Uovo

¾ Di Tazza di latte

½ Cucchiaino di zucchero

Pizzico di sale

1 Cucchiaino di estratto di vaniglia

¼ Di Tazza di burro

Preparazione:

Prima di germogliare la farina con il bicarbonato, il sale e il reale.

In una ciotola mettere l’uovo, il burro e si mescola bene. Mettete lo zucchero e sei incorporare la farina setacciata e il latte, allo stesso tempo, per formare un impasto.

Mettere la padella antiaderente a fuoco medio fino a caldo. Mettere un po ‘ di burro e versare un mestolo di pastella composto fino a quando è morbido e frizzante. Cosa rotolare un paio di volte e il gioco è fatto.

Le frittelle possono essere serviti accompagnati con miele, frutta, caramello, pancetta, ecc…

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